唯一無二の有機JAS菌床キノコメーカー、ハルカインターナショナルのフラッグシップ商品をコンパクトな１キロサイズで発送します。世界一のレストラン、レストランノーマの日本ブランチ、イヌアさんをはじめ、多くのミシュランシェフたちが認めた味わいです。シイタケ本来のうま味、歯応え、風味を存分に味わえます。カサの部分だけでなく、軸にも栄養価とうま味があります。まずは焼いて、上質な塩か醤油で味わってみてください。うま味を逃がさない天ぷらも格別の味わいです。野外でワイルドなバーベキューなら、話題もちきりになるはずです。大切な方、お世話になっている方へのプレゼントでもお使いください。きっと、喜ばれるはずです。日の当たらない冷暗な場所に置いてください。驚くほど、日持ちが良いですが、冷蔵管理が安心です。腐ったり、傷んだりすることはまずありません。それは「オーガニックの勝利」だから。日本一のアユの認定４回、という岐阜県郡上市の和良川沿いで育つ有機JASシイタケ。農薬も殺虫剤、化学薬剤も使わない、自然からの贈り物です。2キロセットを選んで頂くと送料が無料になります。