今回の再発売品は辛味強めタイプです。うっすら額に汗をかく辛さです。骨と筋肉の維持に欠かせないビタミンDが栄養価の強調表示ができるレベル以上に含まれています。ファーマーズマーケットなど出展を通じて、いくつかの試行品をお客様に提供し、お客様との意見交換の中で生まれた新商品です。国産キクラゲトップメーカー、ハルカ社のキクラゲに、有機醤油、有機砂糖しか加えていません。何も足さない、何も引かない、素材のみの旨味が佃煮で凝縮されました。
味の仕上げは花椒と唐辛子です。再発売品は辛味が強めですので、辛味が苦手な方にはお薦めしません。ご飯のお供に、お酒の肴に、万能食材としてすぐに使えます。薬膳料理ではセンターに立つ食材がキクラゲです。佃煮なら、すぐに使える利便性があります。一度ご賞味頂ければ、必ず、リピーターになって頂ける新商品です。